Hambúrguer caseiro
Luciano Antonello – Chef de cozinha
AGRADECIMENTO VERBAL: (19) 3237-9724
Rendimento: Para duas pessoas
Ingredientes
1 kg de patinho moído
300g de bacon moído
½ cebola picada
1 dente de alho (opcional)
Salsinha picada a gosto
1 a 2 ovos
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Farinha de trigo a gosto
Modo de fazer:
Moer a carne com o bacon, amassar com o restante dos ingredientes, corrigir os temperos, menos o sal, moldar no tamanho e altura desejada, grelhar em frigideira quente, adicionar o sal
Sirva com uma salada, arroz ou com um pão de hambúrguer
Katia minha flor,eu te amo,mas aumente por favor o tamanho da fonte! Bjo
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